· 製作方法:
1、雞肉洗淨切塊,香菇泡發(fā)後切塊;
2、雞肉加入料酒,薑片醃製20分鐘;
3、鍋中熱油,加入蒜瓣和薑片爆香,倒入醃製好的雞肉中火翻炒,炒出水分後加入香菇翻炒;
4、加入香菇滑雞醬,水末過(guò)雞肉,繼續(xù)燜10分鐘左右即可出鍋。
· 醬汁與原料的配比為1:8
· 可按個(gè)人口味及當(dāng)地風(fēng)味需求而酌情添加或減少
· 包裝規(guī)格:1kg/包* 10包/箱
· 貯存條件:常溫
· 保質(zhì)期:12個(gè)月
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