· 製作方法:
1、童子雞洗淨,斬切成塊狀,用料酒醃製,香菇或花菇用水發(fā)好,切成塊狀或厚片,放入同一容器內(nèi);
2、將醃製好的雞肉平鋪在盤(pán)子上,沸水旺火蒸20分鐘,倒入豆豉汁即可。
· 醬汁與原料的配比為1:8
· 可按個(gè)人口味及當(dāng)地風(fēng)味需求而酌情添加或減少
· 包裝規(guī)格:1kg/包* 10包/箱
· 貯存條件:常溫
· 保質(zhì)期:12個(gè)月
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