· 製作方法:
1、將雞脯肉丁加入料酒、油、白胡椒、鹽,澱粉醃漬10分鐘;
2、將幹辣椒切段、生薑、大蒜切片;
3、鍋裡放油,七八成熱下雞丁煸炒,煸熟發(fā)白後盛出放入幹辣椒、蔥丁、蒜片,炒出香味;
4、加入宮保醬,倒入雞丁大火炒到粘稠倒入水澱粉勾芡,拌入花生米翻炒均勻即可出鍋。
· 醬汁與原料的參考配比為1:6
· 可按個(gè)人口味及當(dāng)地風(fēng)味需求而酌情添加或減少
· 包裝規(guī)格:1kg/包* 10包/箱
· 貯存條件:常溫
· 保質(zhì)期:12個(gè)月
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