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水煮肉片
推廣(guǎng)範圍：
中式
產(chǎn)品詳情

· 製作方法：

1、豬裡脊肉稍凍一下，取出切大薄片，肉片加蛋清、鹽、少許醬油、料酒、水澱粉等抓勻；

2、大白菜洗淨撕小塊，鍋中放幾滴油，放入白菜蓋上鍋蓋，少油低溫炒一下；

3、鍋內(nèi)加入水800ml，水煮風(fēng)味汁100g，放入醃漬好的肉片，將肉片慢慢滑散斷生，立刻關(guān)火；

4、菜鋪在碗的底部，撈出肉片放在白菜上並倒上湯汁，然後撒上花椒麵。

· 燒熱油迅速澆在水煮肉上，烹出所有香味

· 醬汁與原料的配比為1：8

· 可按個(gè)人口味及當(dāng)地風(fēng)味需求而酌情添加或減少

· 包裝規(guī)格：1kg/包* 10包/箱

· 貯存條件：常溫

· 保質(zhì)期：12個(gè)月


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